Eerste ingemaakte pepers zijn een feit

Eerste ingemaakte pepers zijn een feit

geplaatst in: Appetizer, Basisrecept, Bewaren, Recepten | 0

De eerste ingemaakte pepers zijn een feit. 1,5 liter azijn aan de kook gebracht met 0,75 liter water, 20 gram zout en 200 gram suiker. Laat enkele minuten goed doorkoken, giet nog heet over de gewassen pepers in potten en sluit die goed af. Goed voor 4 tot 6 potten ingemaakte pepers. Het zijn voornamelijk paprika types en Jalapeno pepers in schijven, zonder zaden, maar hier en daar ook een verraderlijke hete die onherkenbaar is natuurlijk, voor de fun. Teentje look niet te vergeten.

Ook de winter wordt heet :)

Laat een reactie achter