Anaheim

Anaheim

geplaatst in: Chilis, Mild | 0

Anaheim pepers hebben een licht zoete smaak en zijn mild met SHU tussen 1000 en 10000. Ze worden als paprika gebruikt, en kunnen ook ingeblikt of gedroogd worden en vermalen tot poeder (Chili Colorado).
Ze komen origineel van Mexico en behoren tot de species Annuum. Anaheim is ook gekend als California Chili of Chili Verde en is een struikige opstaande plant die tot 60 cm groeit en uitbundig vruchten voortbrengt van 15 cm lang en 4 cm dik. De groene Anaheim werd in 1900 gecultiveerd uit Pasillas om in te blikken, in Anaheim, California. De vruchten rijpen van groen tot geel in 77 dagen, en zijn mild.

Laat een reactie achter